濃い紅茶のような外見に、ビンの中で発酵させたビールならではの細かな泡が特徴的。赤から赤紫、紫色系の花のフラワリーな香りが漂い、赤いバラ、スミレなどを思わせます。味わいは極めてクリーミーで、ゴールデンデリシャス（リンゴ）の皮をシャリシャリと囓ったときのような甘酸っぱさが印象的です。次第に、小麦をローストした香り、少量のロースト・ナッツ、落花生のような香りが漂い、どっしりとした印象です。
エビを使った料理やブイヤベースなど、魚介類のしっかりとした味の料理。
 |
2010ワールドビア チャンピオンシップ＠シカゴ 銀賞受賞！ 
|
Copyright © MEIWA Corporation. All Right Reserved.