グラスに注ぐと、美しいレモンイエローに輝くビールです。泡のキメが細かく、最初の一口で上質な焼きたての白パンを思わせるイースト香が、次に爽やかなレモンピールが香ります。次第に、白い花のほのかな香りと白コショウのスキッとしたスパイシーな香りも漂います。ホワイトビールならではの澱が醸し出す独特のコクが印象的な味わい。空気を含むと、味わいがさらに引き立ちます。
刺身、カルパッチョなど生の魚介料理。昆布締めの刺身、酢牡蠣などもベター。
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2010ワールドビア チャンピオンシップ＠シカゴ 銀賞受賞！ 
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